Ayam Kukus Jamur

 

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 50 Menit

Disajikan Untuk : 4 Orang

Bahan-Bahan :

250	gram daging ayam, potong-potong
100	gram jamur merang, belah-belah
20	lembar daun kemangi
5	buah cabai hijau, iris kasar
1	batang serai, iris halus
	Bumbu, diaduk jadi satu:
2	sendok makan NESTLÉ DANCOW Fullcream
	Haluskan:
4	siung bawang putih
2	butir kemiri
1	cm kunyit
½	sendok teh merica butiran
1	sendok teh garam

Cara Mengolah :

1. Larutkan NESTLÉ DANCOW Fullcream dengan 5 sendok makan air. 2. Bumbu: Aduk susu dengan bumbu hingga rata. 3. Aduk daging ayam dan bahan-bahan lainnya dengan Bumbu hingga rata. 4. Tuang ke dalam wadah tahan panas. 5. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang. 6. Angkat, sajikan hangat. Tips: - Jika suka ayam sedikit berlemak, gunakan paha ayam bagian atas. Buang kulitnya dan potong-potong. - Jenis jamur bisa diganti sesuai selera seperti jamur shitake atau jamur champignon. Informasi Nutrisi: Kalori per porsi : 281 kal Lemak: 21.7 gr Protein: 16.4 gr Karbohidrat: 7.1 gr Serat: 0.3 gr